Birra Artigianale Manerba - LA BIONDA 33cl

€4.50

LA BIONDA

STILE Hell
VARIETÀ DI MALTI 100% malto Pils
VARIETÀ DI LUPPOLI Hallertauer Perle, Hallertauer Hersbrucker,Hallertauer Mittelfrueh
COLORE 5 EBC
TASSO DI ATTENUAZIONE APPARENTE 87 %
GRADAZIONE ALCOLICA 5,3%
UNITÀ D’AMARO 20 IBU
ABBINAMENTI Stuzzichini e snack da aperitivo, frutti di mare crudi o lessati, piccoli crostacei lessati, insalate di mare, pesce di lago lessato, affettati, pizza, pollo e carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 5 C°

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
La Bionda si presenta color giallo oro luminoso e ricca di bianca schiuma. Prestando cura nella decantazione a non versare i lieviti depositati sul fondo della bottiglia, l’aspetto si rivela sorprendentemente limpido per una birra artigianale rifermentata in bottiglia.

Al naso si percepiscono la leggerezza dei profumi del malto pils, ricordanti il pane fresco ed il miele millefiori, sono rinfrescati dalle note aromatiche e delicate del luppolo.

In bocca sorprendono la sua morbidezza e rotondità, difficili da ottenere in queste tipologie di birra dotate di tenore alcolico moderato. Aromaticamente è molto fine e gradevole.

Il suo finale non amaro, ove l’acidità bilancia la dolcezza del malto, la rende estremamente piacevole e ne richiama un altro sorso.